Perfekta amerikanska pannkakor

Igår så la jag ut på min instagram story och bad om tips och hacks från er för att få till de perfekta amerikanska pannkakorna! Så idag var de upp till bevis o WOW!!

Jag är som sagt ingen som måttar, varken när de gäller mat eller bakning haha. Så ta receptet med en nypa salt (haha ?) och smaka och gör efter va du själv tycker!

DU BEHÖVER

3 1/2 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

2 msk strösocker

3 tsk vaniljsocker

Lite citronsaft

2 msk smält margarin (mjölkfritt körde jag på)

2 1/2 dl mjölk (jag tog soya som jag hade hemma)

2 ägg

Florsocker, sirap, nutella, bär (eller vad du tycker passar ?) till servering

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa ägg, socker & mjölk fluffigt.

2. Blanda i vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker, vaniljsocker, smör och citronsaft i bunken.

3. Grädda pannkakorna i en medelvarm stekpanna.

4. Servera pannkakorna varma med florsocker och bär! ?

Hacks för att få till de perfekta amerikanska pannkakorna:

⁃ Vispa ägg, socker & mjölk med elvisp- VIKTIGT!!

⁃ Låt de sen svalna på ett galler innan du lägger upp de på tallriken.

⁃ Använd INTE smör i stekpannan. Ha smöret i smeten istället.

⁃ Snåla inte med bakpulver ?

Smaklig måltid!! Tagga gärna mig i era storys på insta/ skicka bild på dm till mig om ni provar mina recept!! ?