Kycklingsallad med vattenmelon & jordgubbar
Ni är sååå många på min instagram som ville ha recept på dagens lunch. Haha är så kul när ni gillar mina maträtter. Känns som jag sällan har bra inspo. Trots att mat är de bästa jag vet så är jag så kräsen också.. ?
Min egengjorda kyckling sallad med jordgubbar
Du behöver för 4 personer:
– 700 gram kyckling innerfilé
– 1 ask jordgubbar
– 1/5 vattenmelon
– Frön (solrosfrön osv..)
– 1 påse sockerärtor
– 1 påse med salladsmix
– Jag hade hemma odlad romansallad tror jag. Men du kan köpa en påse extra med salladsmix eller önskad sallad
Det man behöver göra är bara o steka kycklingarna. Jag kryddade med salt, peppar, vitpeppar, citonpeppar & allround krydda. Skär jordgubbar, vattenmelon och sockerärtorna. Innan du häller ner allt i en stor skål ska du hälla i 1-2 matskedar olivolja och krydda med örtsalt. Häll sedan ner kycklingen och all sallad osv, blanda sedan noga så ”dressingen” kommer överallt.
Tadaaaa varsågod!! Skicka gärna DM/ Kommentera nedan om ni provar denna sallad o skriv vad ni tycker! ❤️
